咖啡巧克力软包

#晚餐•2017年7月11日#
淡淡的咖啡香和黑巧更配呦
软软的小餐包=一个人的慵懒的下午茶

实验～头天晚上(除盐酵母黄油)揉好面(光滑即可)，入冰箱冷藏15小时，加酵母正常揉面，后盐法
此法省了揉面时间还更好的控制了成团面温
揉到位的面团才能出来柔软的面包

2017-07-11