青井老师的原味戚风

减糖了， 最近跑步要少吃糖
蓬发的不是很高。不过也没啥降低
温度略有调整，上火180 下火175
顶部粘盘子。下次上火上调5度
今天手动脱模很顺利
用做慕斯夹层用的
#晚餐•2017年7月13日#

2017-07-13