牛奶小馒头

馒头们太争气了，一个个洁白如玉，圆润貌美。虎哥讲的每个馒头揉120下，我实在做不到，将我妈以前常用的方法加以改进使用：一发后加少许面粉再入厨师机揉两分钟，出来后分20份左右，每个揉出形状，放在室外阳光下，等到馒头表皮结壳，明显涨大，再入锅蒸就好了。 #晚餐•2017年7月13日#

2017-07-13