清蒸巴沙鱼

葱姜垫底 鱼用蚝油淀粉生抽二锅头和盐腌了3分钟 鱼上放蒜 倒蒸鱼豉油 蒸完了最后浇油在蒜上的时候那叫一个噼里啪啦呀~起初为了好看外面鱼皮在上 里面一圈鱼肉在上~后来意外发现，鱼皮朝上摆的比较嫩~

2017-07-13