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巴巴Barbara 做过

蛤蜊烧鸡翅

最近觉得很不错的搭配,
初次吃会惊艳一下的那种…
鸡翅借蛤蜊的鲜,
蛤蜊借鸡翅的香,
这种1+1>2的操作,
无需过多食材就能很好吃,
是家常菜最喜闻乐见的搭配。

搭配得好,
简单的做法和即使稍显欠佳的厨艺那都不是事儿,
巴巴加了少许香料,
尤其是自己种的月桂叶(香叶),
心心念念了好久,
终于在搬了新家之后来了一棵,
以后烧菜烧肉又有秘密武器啦~
月桂叶真的是屈指可数的全世界料理里都很重要的香料呢~
#晚餐•2017年7月16日#

2017-07-16

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