【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

最后发酵时，一个不留神发大了，放在烤箱里居然往外流，第一次看到。更没想到的是，烤出来的这个多余的边儿，特别特别的好吃！美味极了。
面包的糖量我减到60，自己感觉味道非常的完美。
第一次做中种面包，真见识到了这超棒的滋润度。

2017-07-18