牛角面包

1.一半的量，做了5个牛角，每个剂子50g。
2.家里没有淡奶油，直接去掉了。没经验，也不晓得应该用什么代替。放黄油之前的面团不如想象中湿润。下次也许可以用酸奶或牛奶代替。
3.面包机揉的面，后油后盐。
4.做出来之后的成品，外表较硬，按方子的办法在面包还有余温的时候就密封+常温保存。
5.第二天早上吃的时候，直接从牛角咬下去，有点硬。撕开之后比想象要好。虽然不如方子里的拉丝多，还算有点层次。
6.比较成功，很香。

2017-07-19