最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

真是一个好方法，晚上做个面团放到冰箱里，早上起来加酵母和黄油，我揉了大概15分钟没有出手套膜，又摔了5分钟。 虽然没有6分钟，但是20分钟成功出膜我也很满意了。可惜这个方子只适合直接法是吗？

2017-07-20