猪肉洋葱馅饼

记录一下～中筋面粉200低筋面粉100～水按配方比例来～用刚烧开的水加了些冷水～用烫手的水揉面～醒发半小时以上～做出来的饼皮又脆又软～猪肉称了下有290克左右～在肉馅里又加了些老抽和豆瓣酱～特别香～这样做出来成品有9个～个个都是满满的馅～一口咬下去好满足～儿子一直嘴里念着好吃真好吃～对我减肥的人来说太诱惑了～（中小火～平底锅里放一点点油；放一点水～中小火～一面2-3分钟左右～表面金黄就可翻面） #晚餐•2017年7月22日##下厨房温州厨友美食打卡#

2017-07-22