三色芋圆

紫薯芋圆~紫薯蒸熟、去皮捣碎，少量多次加木薯粉，揉成不粘手面团，再揉成条、切丁。水开后放入芋圆，煮至漂起后再煮一分钟即可。
牛奶红豆沙稍腻，可以加龟苓膏中和一下~
PS: 这次的紫薯有点干，感觉应该加点点水，再和木薯粉会更好成型~

2017-07-23