芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能

#早餐•2017年7月23日#第一次做，真的需要很大耐心|･ω･｀)
拌面糊时候感觉可以多过几遍筛？我自己是没啥厨房经验，面粉筛到蛋液里各种结块，放牛奶里也有，就拿勺把结块压开一直搅拌😅
摊蛋饼盛面糊时候最好把锅拿起来，锅就勺，或者把锅放灶台上但别开火，晃匀再开，因为凝固的真的快。
然后夏天温度高吧，奶油还是没打发好。

2017-07-23