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阿拉棒

第一次做阿拉棒…糖粉放了20正好,感觉方子低筋粉太多了最后干干的,又加了牛奶,觉得太湿又加了面粉,最后依然干干的😂😂反正面团状态不太好,不过依然没放弃它最后成品竟然还蛮好吃~~下次改进:低筋粉减10g(再参考下别的方子),黄油按5g,所有量乘以1.5倍或2倍(烤盘太空),最后整形时面团擀薄些,切稍微短些,放点黑芝麻点缀,烤出来更脆更好次~哈哈下次加油!(君之大叔的方子就要酱紫不断改进啊,适合自己的才是最好哒)

2017-07-24