晚餐•2017年7月25日

复刻7月中旬赴郑州名店阿五黄河大鲤鱼品的糖醋鲤魚，图二就是和太子俩人灭的那只2斤重的傢伙~觉得阿五家大厨火候过久魚肉已經粗丝了，口味因煨得够时所以0k啦！
图三是鹭对阿五鲤鱼家的个人点评啦！
改版糖醋黄翅鱼~太子有爱！鹭自我评价：勾芡尚不够浓，汤汁略咸口，黑醋+白糖綜合度刚好，鱼之前用盐略腌煎得好美丽，火候0k鱼肉细腻，下次减盐加地瓜粉浓度即可。 #晚餐•2017年7月25日##给你力量的食物##翻滚吧大厨#

2017-07-25