全麦吐司

金像高筋粉，新良全麦粉，这个水量有点大，面团稍嫌粘手，整形时手上抹粉才好操作，做出来的面包非常松软，撕着吃可以，切片做三明治稍嫌软。下次可以适当减少水量。

2017-07-27