大果粒~~水蜜桃果酱

偷尝了一口，甜度适中，微微酸。第一次用面包机做果酱，有点失误，煮太久，粉色都褪去了。成品约600g=515g果肉+140g白糖+46g柠檬汁+4g吉利丁。糖没有原食谱那么多，不够的话，补点阿斯巴甜😋。

2017-07-27