柠檬香草戚风

很适合夏天的戚风蛋糕胚，没有橙子用了苹果汁代替，油的部分换成了椰子油。两倍的量，做了一个18cm、一个20cm两个中空戚风，加时5分钟。酸酸甜甜，椰子回甘，很喜欢～夹层用了葡萄和蓝莓，奶油涂层抹面。没想到蓝风车非常耐热，高温天把蛋糕搬去娘家给母上庆生，竟然一点没融化。 #晚餐•2017年7月27日#

2017-07-27