油泼面

第一次煮冷冻的面条，没想到比上次煮新鲜面条容易熟，结果导致手忙脚乱忘了放盐，泼完油才放的，半勺盐、放的少，所以酱油放的多一点，两勺醋，半勺花椒粉，一勺半辣椒粉结果还是不够，拌的时候又加了辣椒油，热油两勺半，下次可以多放点青菜，面条煮了直接捞碗里，水份多，是不是稍微沥一下水比较好？放了蒜末葱花香菜

2017-07-28