午餐•2017年7月29日

肉酱鸡蛋意面🍝


材料：南瓜，罗勒番茄酱，酸梅酱，香肠粒，鸡蛋，梅菜玉米剁肉饼😂（肉饼是妈妈做的菜，吃剩了，午餐利用一下，没想到配起来这么好吃。。）

做法：
❶将鸡蛋打散，快速炒熟备用（不用太熟）

❷将南瓜切成小粒翻炒，加水熬制成南瓜泥（南瓜粒加水熬到差不多的时候，可用锅铲碾成泥）

❸在南瓜泥中加入两勺剁肉饼😂喜欢多点肉的可以多加一点～

❹加入香肠粒，罗勒番茄酱，酸梅酱，翻炒均匀，再加入煮熟的意面，若酱汁收干了，可加入适量的水继续熬制（番茄酱和酸梅酱的比例是1:0.25，没有酸梅酱可不加）

❺加入炒熟备用的鸡蛋，熬制至酱汁再次收干即可（不用太干，根据个人口感）
#午餐•2017年7月29日##给你力量的食物#

2017-07-29