红茶奶酥面包

乱改成了70%中种，200g水一包伯爵泡出了181g液体全倒进中种里了。😂  主面团还加了20g牛奶 还是觉得面团不那么湿软？ 但考虑到要包奶酥，就不再加液体了。整形是参考君君的～ 180度烤了20分钟 底火最好别太高！ 会黑呢！
面团加了三包伯爵茶，为了更名副其实，奶酥也加了一包进去，70g糖，然后冷藏了一晚上再用的。总共五包川宁伯爵， 出来效果很芬芳！！没有杏仁片，随便拍了一把腰果碎撒面上。 面团是有点嚼劲的那种，一点点点点哈。 #甜美的罪恶感#

2017-07-29