早餐•2017年7月30日

#早餐•2017年7月30日#
千层手撕包～早安！🌹
昨晚为了不浪费发过头的蛮大一坨中筋面团（做包子的，有事耽误了），加了一些金像粉做成了千层面皮，没想到口感还不错耶——老面250，高粉300，牛奶140，糖70，盐2，蛋1，无盐黄油250（其中面团30+裹入220），酵母2。只用了一次发酵。前后两个半钟，香喷喷出炉，一共十二个～
只是这三伏天，即使是空调房里玩面团，还是玩千层皮，简直是找虐😒😌😲

2017-07-30