老妈蹄花

开大火半个小时满满一砂锅水熬得只剩下半锅OTZ于是加了开水继续焖
本来已经奶白色的汤汁因为加了黄豆，揭开时，变成了黄色。。。。

总共炖了4个小时，猪蹄软糯，骨头还是硬的

陈皮加的有点多，回味有点苦

2017-07-30