自制凉皮（含洗面、不洗面两种方法）

天气热，总想吃凉拌~第一次试做凉皮，还挺清爽筋道的~~就是面筋有点硬，没有外面吃的蜂窝状的感觉~北方的朋友们都觉得好吃，值得再做！😊
跟大家分享一下我的凉拌汁:酱油，醋，麻油，老干妈，油泼辣子，糖，盐，鸡粉，花椒粉，好多蒜切碎放在最顶上，然后烧一些热油，浇在生蒜和花椒粉上，再拌一下就可以来吃非常香！

2017-08-01