大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

同样一发22个小时没发起来，闻起来微酸。不影响后续制作，中种夏天制作很顺利。种面团是偏干的，自己稍微多加了点水。。造成后面主面团偏湿，下次还是按方子来。做出来的面包感觉很松软细腻。 #早餐•2017年8月1日#

2017-08-01