甘纳许巧克力蛋糕卷

出炉感觉蛋糕体弹性不够，做成夹心蛋糕了。用的巧克力比较苦，甘纳许奶油糖没下够，给小孩吃有点偏苦，个人倒是很喜欢这种甘苦，解腻。加入巧克力的奶油太软了，打到差点油水分离还是很软。

2017-08-01