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克莱尔的小厨房 Claire's kitchen

自从手指骨折以后很久没做面包了。练手试做Roti Papa 墨西哥风味咖啡面包。考虑到主要是娃们吃,没买到咖啡酒,也没加espresso,就用了些有机的咖啡精华,做出来果然没有什么咖啡味儿。方子牛油量大,成膜很快,成品超级柔软,当牛油面包吃吃还是不错的。就是热量啊,一个吃下去,7公里步就算白跑了😌😌😌

2017-08-02