2017年08月03日

大肉包子

普通面粉600g左右
温水300ml(建议260ml足够)
酵母6g左右
糖30g(我爸说少了)
盐少许，1-2小勺就行(调料罐配的那种)
油20g(我用的橄榄油，估计区别不大)
馅 猪肉2斤 白菜1斤 白菜出水后加调料与肉馅搅匀

1笼8个2笼刚满，滚水上蒸笼蒸20分钟后，出笼

2017-08-03