大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

#吐司#中种的含水量很低，放冷藏基本发酵不起来，不过揉面阶段加了主面团以后含水量刚好，烤时喷香扑鼻，吃时组织细腻。

2017-08-03