糖火烧（详细图文）

果然没有做面食的经验，按菜谱的比例、面和太软了，涂上红糖麻酱馅儿，开始卷时，面皮儿粘案板上，破了，馅儿漏了…于是第二次醒面后，参考另一个方子的做法，用拧麻花的方式揉面、搓条，呈现大理石蛋糕般的纹理，反而很有趣！剂子整形的方法也参考了N多方子，可能是面包做的多了，这个整形so easy！成品非常非常赞，酥得掉渣，甜而不腻，果然要麻酱多多、红糖多多才好吃！闺女自己吃了一整个，如果再给、估计她还能继续吃…

2017-08-05