炒粉干

虾干温水泡软，去壳，吃的时候方便。鱿鱼干用冷水泡软，开水或温水泡的鱿鱼干不好吃。香菇温水泡开，洗净切丝。粉干要提前冷水泡软。大概这次的粉干是我记忆中炒的最成功的一次。

2017-08-06