全麦面啤酒乡村面包

跟家里新买的蒸烤箱搏斗中，硕大一个烤箱温度好像特别不准，欧包都差点没烤熟…好不容易这回割好看了点呢
方子本身不错，成品很香。我做了两倍的量，用了新良的全麦粉+青岛啤酒。液体量偏少，中间加了好几次水。盐8.5 蜂蜜27克。加葡萄干、核桃也好吃！ #早餐•2017年8月6日#

2017-08-06