午餐•2017年8月8日

【便当日记NO.41】
   豇豆中植物蛋白质较高，被称为是“蔬菜中的肉食品”。营养学建议，年长者或长期吃素者，宜多以豇豆佐餐，加之它易於消化，富含纤维素，可促进胃肠蠕动。馅料是用香菇、鸡肉、蛋清搅打至起劲后腌制过夜，码放在花环豇豆上煎到两面焦黄，勾芡收汁。
今日餐单：花环豇豆酿肉+韭菜盒子+玫瑰香葡萄 #午餐•2017年8月8日#

2017-08-08