只用淡奶油做的乳酪蛋糕

八寸的方子做了两个六寸的，刚搅拌好看到下面留言说不成功的居多，有点担心，想着只要熟了就好了，第一个可能我开的上下火有点焦了，而且急于靠第二个，没等冷却就脱模了，导致塌了，第二个前半个小时用的上下火，后半个小时用的下层火，烤出来还可以，慢慢等它冷却，脱出来还可以，切了一小块尝尝，味道也不错，就是底部一层有点实不够松软，不过第一次烤就这样已经很满意了，下次继续努力💪

2017-08-09