2017年08月10日

苹果松饼
1.一面勺普通面粉，加牛奶调至稀糊状，勺子挑起来流畅滑落的状态，半个小苹果用插菜板插完加速，再加一个蛋黄，搅匀。
2.蛋清加适量糖，打蛋器打成硬性发泡，取1/3倒入步骤一，刮刀切合式拌匀，加入剩余蛋清，拌匀。
3.锅中刷薄油，倒入面糊，最小火煎至周围凝固，翻面煎一会儿就可以了

2017-08-10