2017年08月13日

蛋清2个、细砂糖2小勺（约6克）、纯奶1盒（250ml）、白醋2滴（为了去腥）。

用蛋抽把蛋清、砂糖拌匀，加入纯奶、醋，搅几下，均匀即可。用筛过滤3遍（有点多了😓），用碗盖盖住，蒸10分钟【老妈在用电饭煲炖汤，我就顺便放在汤碗上一同炖了，省电！省煤气！省时！】。最后加几颗葡萄干点缀。

2017-08-13