麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

#晚餐•2017年8月13日#今早要做的时候才意识到紫薯粉用完，只好换成抹茶粉和红曲粉。因为家里人少担心做多了吃不完，就减了一半的分量，结果忘记把抹茶粉和红曲粉的量再减半，烤的时候才想起来🙃，所以颜色都特别深。抹茶版的擀卷时没有红曲粉版的薄，所以出来效果就差了些😑

2017-08-13