欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread

#晚餐•2017年8月13日#超级简单的方子，Yan Yan姐死忠粉啊简直! 空调房里发酵了18个小时，打开保鲜膜的一刻，一股强烈的酸味，差点把自己闻醉了，过程很顺利，二发放在了发酵蓝里发了45分钟。最后预热到240度的珐琅锅，我简直把面团是扔进去的，就怕被烫到，哈哈。 所以最后形状有点扭曲。。。
不得不说，锅子很给力，自然裂了炸了，我连割包也没割。真的很不错。 烤完外面是很脆，里面湿湿的，下次可以再烤个十分钟试试。 总之很好的方子，会一直撸这款咯。

2017-08-13