蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）

完全按配方做的，但不知道为什么做的油皮很干、包的时候也没有韧性。试做了6个，由于超市买的成品豆沙馅太稀，不是很能包住蛋黄；油皮做失败了凑合包住内陷，好在只有一个露的比较厉害，其它的如图。趁热切了一个有酥皮，口感也不错。买的豆沙馅太甜，油皮没有糖正好。 #甜点#

2017-08-14