迷迭香烤小羊排

谢谢很棒的菜谱。自己记个notes：调味料用blender搅的，加放了洋葱，香菜末，hot smoked paprika, 糖，柠檬汁，小勺老醋，生抽，三个辣的小米椒。土豆和配菜埋在羊排底下，前20分钟全部包在锡纸里，菜能借到羊油和水汽的香气。后10分钟打开锡纸摊开来用Grill把羊脂烤脆。

2017-08-15