晚餐•2017年8月15日

#晚餐•2017年8月15日##晚餐·2017年8月15日#香菇鸡肉丸蛋炒面！终于吃上肉丸了，超好吃的！！！我爱肉丸！！！放了三大朵香菇，冷水泡发了一个小时，抓干水切片，鉴于之前太大片咬得牙累，这次又多切了一刀，在有得嚼和咬得累的的界线之间，完美〜炒出来超级香的！香菇和肉丸先炒香，放少许水焖干，然后舀出再放蒜末爆香，开始煎蛋，蛋半熟时把提前水煮过的面扔下去一起炒，加耗油酱油盐。这边的面除了方便面都超难抖开的，所以到最后也只是把面条团摊开一点煎干水而已。然而煮面时没有边上看着，面有点太熟了（幸好没烂）导致煎不干水，有一丢丢坨，很影响心情，全程都没有试味道，炒面出来还怕不够咸拿了酱油，然而已经有些偏咸了。总之今天这份炒面，除了面不够干加油盐都比平时重了这两点比较失策，出来还是很香很好吃的

2017-08-15