《Tinrry下午茶》教你做意大利薄底披萨

记录：按配方的材料，可能水多加了，加上面粉不那么吸水，一整下来太黏，后来我又加高粉，和低粉，随便也不懂几克蛮加，想不到，也可以成功，饼底我是预热200℃10分钟，开始烤饼底，三四分钟定型，然后把材料全部放上面第一层奶油奶酪，第二层榴莲，第三层安佳马苏里拉芝士，口感总结：马苏里拉烤过头不太拉丝，饼底薄底口感，如果再松软更好。PS：配方里我加了泡打粉一两克，反正这饼底配方还是比较靠谱，下次必须细心按原方子来，相信会很好吃……

2017-08-17