早餐•2017年8月17日

#早餐•2017年8月17日#给爸妈做的包子：香菇笋丁肉包
      馅：版纳小耳猪后腿肉去皮去筋膜加姜磨碎，
      大理野生香菇水发切碎，
      思茅甜笋切碎
      加生抽，香菇素蚝油，白胡椒粉，红烧酱油，崔字牌芝麻油，调上劲（呵呵😄，其实我是边调边蒸一小份来尝尝咸淡）
       面团：6克酵母，加150克牛奶，170克水，15克糖醒发片刻，加600克中筋粉，调散揉200下😂，蒸锅加盖醒15分钟，开火，上汽15分钟关火，我当然昨晚就把这个拍照的包子君请下肚了😂😂😂，鲜，真鲜！尤其爱脆脆的笋丁
     包了21个，没有用秤分剂子，大大小小的😜

2017-08-17