青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

突然就不纠结不开裂的戚风了，只要口感好，高度够，就好了嘛~想开了，顿时觉得这个裂纹也很优美耶，今天第一次用厨师机打蛋白，还是蛮成功的~三蛋六寸戚风两个，明天送人的~

2017-08-18