轻乳酪蛋糕(无低粉版)

做了一个6寸的，因为牛奶部分都用了炼奶稀释代替，糖只放了30g感觉甜度刚好，就是烤出来有点小开裂，里面是湿湿的感觉，是不是哪里没做好呢？倒扣脱模有点回缩，冷藏后，比出炉冷却的好吃！

2017-08-18