酸奶蒸蛋糕(入口即化)

#早餐•2017年8月19日#第一次做蒸的戚风，刚取出来很高，倒扣就缩了，用烤箱烤就不会，不知道什么原因？方子还是很不错的，相对于很多其他的方子两个蛋的蒸戚风面粉量居然到80克的要靠谱的多，口感有点像水浴的烫面海绵蛋糕，适合一岁多的宝宝吃，很嫩。另外有个小小的疑问，蒸好后到底是立马取出来还是要焖几分钟再取出来比较好，看了几个方子说法不一，希望高手来指点迷津

2017-08-19