2017年08月19日

牛肉酱
1.牛肉 洋葱 香菇 木耳 姜 蒜 切末
2.热油，牛肉末加料酒炒至熟，稍微变焦，盛出备用
3.放入多些油，将洋葱末放入炒出香味，再放入姜末，蒜末翻炒，再放入香菇末和木耳末翻炒，放入豆瓣酱和黄酱，炒香。加入炒好的牛肉末，翻炒。加入泡香菇的水，少量糖和香醋，加入鸡精，加少量水，大火开锅，小火熬制一个小时，即可出锅。

2017-08-19