凉拌鸡丝

味道棒呆！鸡胸肉确实有点点柴，最好还是用鸡腿肉。
嗯，鸡胸肉如果很大，要切的话，最好顺着纹理切，这样撕鸡腿肉的时候可以撕的更长。今天做时，没注意，横刀一切，后面鸡丝就只能撕很短了。
酱汁的话，用的是之前凉拌三丝的酱汁，最后一定要泼油辣子！

2017-08-19