广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

第一次做月饼时皮自己减了10克面粉，结果皮太稀了。烤出来花型太浅了。不甘心失败，今天重新来过，完全照配方，完美收工。馅是自己炒的红豆沙馅，自己熬的转化糖浆。皮特别好包，配方太好了！谢谢！

2017-08-19