煎三文鱼

没有用黄油，三文鱼本身油脂够用。入锅前再用厨房纸吸干鱼肉表面水分。一同下锅的还有杏鲍菇。先煎带有鱼皮的侧面，各30秒，然后煎肉面，一面3分钟，盖盖子哦，中火。出锅后撒粉盐，黑胡椒，蔬菜加蒜盐。非常好吃。

2017-08-21