无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】

#早餐•2017年8月21日##练后吃#用的无糖脱脂酸奶。吃起来不够甜，吃出了简单的酸味（没吃过轻芝士，所以不知道轻芝士应该是什么味道）。可能因为是脱脂酸奶，所以没有奶香。下次试试加点蛋白粉增加香气，再加点阿斯巴甜增加甜度。想找到一款适合健身后吃的，好吃的无油蛋糕。所以才比较矫情地计较脂肪含量，不然谁管它油多油少啊😂
用的面包机，蛋糕在30分钟左右达到最高点，然后一边烤一边回缩。因为怕蛋糕出不来，所以用了烘焙纸，所以没法倒扣，就缩成这样了，下次试试只在底部铺烘焙纸。

2017-08-21