晚餐•2017年8月21日
#晚餐•2017年8月21日#怀孕4个月在娘家养胎,昨天孕吐反应严重,一整天没吃东西,饿的我眼前发黑。今天早上不到5点就饿醒,觉得自己能吃一头牛。跑到包子铺一口气吃俩包子一杯豆浆,瞬间满血复活!因为昨天饿一天觉得自己亏了,所以今天要吃肉!我这个选择困难症最后是用抓阄决定今天吃烤鸭的。
烤鸭晾干真麻烦啊,我直接把鸭子挂在大3P的立柱式空调上开最低温度最强风,早上吹到傍晚总算差不多干了。嫁人后所有烘焙工具都搬新家,幸亏娘家还留了一个70L的家宝德烤箱,不然都没地方烤鸭子。我觉得像做烤鸭这种东西,还是用大烤箱的好,小烤箱容易焦!
面饼是根据【奇迹-75】的【春饼-薄如纸】方子做的。由于娘家没有厨师机、面包机,手揉面团揉到我想哭。中筋面粉没了,我是用高筋面粉做的。真的是透明的那种薄!
沾酱是用的【中国红】的【烤鸭酱】方子做的,我多加了一勺蜂蜜,没放味精,味道不错。
自己腌制的一罐蜂蜜柠檬,泡水喝。本想复刻中餐厅,奈何小岛上买不到气泡水。
这个点下厨房应该已经没人了吧?剩下还在的应该都是真正的吃货了。还在的不妨出个声,特别是肉食动物们出来晃悠一下,让我看看有多少同类😁
2017-08-21